干し野菜でダイエット

女性の皆さんにおすすめの、健康的で美容にいいダイエット方法があります。それは、干し野菜ダイエットというものです。干し野菜とは、傷みの原因になる水分を取り除き、乾燥させた野菜のことを言います。なぜ効果があるかというと、野菜を干すことで噛みごたえが出るため、少量で満足感を得られるからです。それと、干すことで旨みが凝縮され、調味料を使う量が減り、無駄なカロリーを減らすこともできます。では、どうすれば家庭で簡単に干し野菜を作ることができるのでしょうか。やり方は、まずは自分の好きな野菜を食べやすい大きさに切って、あく抜きなどの下処理後、風通しのいい場所に干してください。野菜を干すときのポイントは、カラリとよく晴れた10時から15時がベストタイムといえます。

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